دانلود تحقیق بسته بندی گوشت قرمز

تحقیق-بسته-بندی-گوشت-قرمز
تحقیق بسته بندی گوشت قرمز
فرمت فایل دانلودی: .zip
فرمت فایل اصلی: .doc
تعداد صفحات: 17
حجم فایل: 23 کیلوبایت
قیمت: 8000 تومان

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : وورد
نوع فایل :  word (..doc) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد صفحه : 17 صفحه

 قسمتی از متن word (..doc) : 
 

‏وزارت تعاون

‏معاونت طـرح و برنامه
‏طرح توجیه فنی ، مالی و اقتصادی
‏بسته‏‌‏بنـدی گوشت قرمز
‏با ظرفیت بسته بندی
‏1600 تن گوشت قرمز در سال
‏تیـرماه 1382
‏خلاصه طرح
‏موضوع طرح : بسته بندی گوشت قرمـز
‏ظرفیت : 1600 تن در سال
‏محل اجرای طرح : قابل اجرا در سراسر کشور
‏سرمایه گذاری کـل: 84/2455 میلیون ریال
‏سهم آوردة متقاضی: 84/245 میلیون ریال
‏سهم تسهیلات: 2210 میلیون ریال
‏میزان اشتغالزایی : چهـل و شـش نفر
‏دورة بازگشـت سرمایه: هجده ماه
‏ ‏مقدمــه :
‏ بسته‏‌‏بندی به عنوان یک ابزار کارآمد سالهاست که مورد نظر کارشناسان علم بازاریابی قرار گرفته است. استفاده از انواع مختلف بسته بندی ضمن اینکه قابلیت نگهداری بهتری را به کالا می‏‌‏بخشد در کسب سهم بالاتری از بازار برای کالای مورد نظر نیز مؤثر است.
‏ نظریه پردازان بازاریابی ، دو نقش مهم برای بسته بندی متصور هستند که عبارتند از نقش Protective‏ و نقش Promotive‏ . چنانکه از واژه به کار گرفته شده برای این نقش ها نیز برمی‏‌‏اید نقش نخست به وجه نگهداری و دوام حاصل از بسته بندی و نقش دوم به جنبه آگاهی دهنده و پیش برنده بسته بندی اشاره دارد.
‏ از دیگر سو توجه ناکافی به موازین بسته بندی بهداشتی موجب گشته است که محصولات مختلف غذایی کشور علیرغم دارا بودن کیفیت بسیار خوب در بدو تولید به دلیل پیدایش پاره ای آلودگی‏‌‏های ثانویه و یا عرضه در اندازه ها و اشکالی خارج از استاندارد یا پسند بازار هدف نتوانند به بازارهای جهانی راه یافته و مسیر را برای افزایش سطح تولید داخلی هموار نمایند. بدیهی است با اجرای طرح های فرآوری و بسته بندی بهداشتی ، محصولات غذایی تولیدی کشور ، قابلیت رقابت با محصولات مشابه خارجی را در بازارهای جهانی خواهند داشت.
‏ آلودگی و فساد مواد پروتئینی حیوانی و فراورده های دامی موجب افت قابل توجه ارزش غذایی و نهایتا خروج مواد باارزش غذایی ازچرخه مصرف می‏‌‏گردد . گوشت قرمز اعم از گوشت گاو، گوساله و گوسفند به عنوان یکی از اقلام عمده غذایی مردم به اشکال مختلف مورد استفاده قرار می‏‌‏گیرد و لذا رعایت بهداشت در تهیه و عرضه آن باعث افزایش سطح بهداشت عمومی جامعه می‏‌‏گردد، با عنایت به این موارد فرآوری و بسته بندی گوشت قرمز به ظرفیت یکهزار و ششصد تن در سال مد نظر ارائه دهندگان طرح می‏‌‏باشد. انجام این امر به صورت دریافت اجرت برای بسته بندی گوشت قرمز از صاحبان کالا بوده و طی آن افت وزنی حدود سه درصدی ناشی از خروج خونابه از لاشه محاسبه می‏‌‏گردد و ضایعات لاشه و استخوان که حدود 20درصد از وزن آن را شامل می‏‌‏شوند و در تهیه پودر استخوان به کار می‏‌‏رود نیز به صاحبان کالا عودت می‏‌‏گردد.
‏ علاوه بر اینکه پرداختن به این موضوع دارای توجیه مناسـب اقتصادی است، با اجـرای این طرح ، می‏‌‏توان بستر مناسبی را برای اشتغال نیروهای ماهر و نیمه ماهر فراهم آورد که با توجه به ماهیت صنایع غذایی بانوان می‏‌‏توانند سهم بسزایی در آن داشته باشند.
‏ توجیه اقتصادی طرح :
‏ الف ‏–‏ سرمایه گذاری ثابت :
‏ الف ‏–‏ 1 ) زمیـن :
‏متـراژ ( متر مربع )
‏هزینه واحد ( هزارریال )
‏هزینه کل ( میلیون ریال )
‏2000
‏30
‏60
‏ الف ‏–‏ 2 ) محوطه سازی :
‏ردیف
‏شــرح
‏مقدار
‏هزینه واحد ‏( هزارریال)
‏هزینه کل‏ (میلیون ریال )
‏1
‏2
‏3
‏4
‏تسطیح و خاکبرداری
‏دیوارکشی
‏خیابان کشی
‏پارکینگ و فضای سبز
‏2000مترمربع
‏ 600مترمربع
‏240مترمربع
‏500مترمربع
‏5
‏6
‏10
‏20
‏10
‏6/3
‏4/2
‏10
‏ جـــمـــع
‏26
‏ ‏الف ‏–‏ 3 ) ساختمانها:
‏ردیف
‏شــرح
‏زیربنا(m2‏)
‏هزینه واحد ‏( هزارریال)
‏هزینه کل‏ (میلیون ریال )
‏1
‏سالن تولید و آزمایشگاه
‏450
‏600
‏270

 

دانلود فایل
پرداخت با کلیه کارتهای عضو شتاب امکان پذیر است.

دانلود تحقیق بسته بندی چای تی بگ

تحقیق-بسته-بندی-چای-تی-بگ
تحقیق بسته بندی چای تی بگ
فرمت فایل دانلودی: .zip
فرمت فایل اصلی: .doc
تعداد صفحات: 13
حجم فایل: 20 کیلوبایت
قیمت: 8000 تومان

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : وورد
نوع فایل :  word (..doc) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد صفحه : 13 صفحه

 قسمتی از متن word (..doc) : 
 

‏وزارت تعاون

‏معاونت طـرح و برنامه
‏طرح توجیه فنی ، مالی و اقتصادی
‏بسته بندی چای تی- بگ

‏مردادماه 1382
‏خلاصه طرح
‏موضوع طرح : بسته بندی چای تی-بگ
‏محل اجرا: کلیه مناطق کشور
‏سرمایه گذاری کـل: 9/1043 میلیون ریال
‏سهم آوردة متقاضی: 9/113 میلیون ریال
‏سهم تسهیلات: 930 میلیون ریال
‏دورة بازگشـت سرمایه: هفت ماه
‏میزان اشتغالزایی : هفـده نفر
‏ ‏مقدمــه :
‏ از نظر کاشت و مصرف چای، چیـن اولین محلی است که این گیاه در آنجا کاشته شده و به مصرف رسیده است . از این کشور ، چای به سایر نقاط عالم برده شده است و در مجموع کاشت چای شروع شده و به طرف سواحل اقیانوس آرام و پس از آن از طرف جنوب و غرب کاشت چای توسعه یافته و هندوستان و هند و چین و جزایر اندونزی رسیده است . به هر حال چای از هر نقطه ای که شیوع و ترویجش آغاز گردیده باشد یک نکته روشن و مسلم را در فلسفه وجود خود گنجانده است و آن این که به عنوان آشامیدنی اساسی مطرح و برای رفع تشنگی و خستگی و راحتی خاطر و اعصاب مفید است.

‏ روش تولید:
‏ در این روش نخست توسط دستگاه سورتر، طبقه بندی و گردگیری می‏‌‏شود و سپس در مخلوط کن، مخلوط می‏‌‏گردد و آنگاه به سیلو منتقل شده و از آنجا به دستگاهها شارژ می‏‌‏شود، در دستگاه مربوطه چای به میزان مورد نیاز توسط سلیفون مربوطه Sealing‏ شده و سپس توسط کارگر در جعبه قرار می‏‌‏گیرد و بعد به داخل کارتن گذاشته می‏‌‏شود.
‏ توجیه اقتصادی طرح :
‏ الف ‏–‏ سرمایه گذاری ثابت :
‏ الف ‏–‏ 1 ) زمیـن :

‏متـراژ ( متر مربع )
‏هزینه واحد ( هزارریال )
‏هزینه کل ( میلیون ریال )
‏2000
‏50
‏100
‏ الف ‏–‏ 2 ) محوطه سازی :
‏ردیف
‏شــرح
‏مقدار
‏هزینه واحد ‏( هزارریال)
‏هزینه کل‏ (میلیون ریال )
‏1
‏2
‏3
‏4
‏خاکبرداری
‏دیوارکشی
‏خیابان کشی
‏پارکینگ و فضای سبز
‏2000مترمربع
‏ 180مترمربع
‏100مترمربع
‏200مترمربع
‏20
‏70
‏25
‏30
‏40
‏6/12
‏5/2
‏6
‏ جـــمـــع
‏1/61
‏ ‏الف ‏–‏ 3 ) ساختمانها:
‏ردیف
‏شــرح
‏زیربنا(m2‏)
‏هزینه واحد ‏( هزارریال)
‏هزینه کل‏ (میلیون ریال )
‏1
‏2
‏3
‏4
‏5
‏6
‏انبارمحصول
‏انبار مواد اولیه
‏سالن تولید
‏اداری و رفاهی
‏نگهبانی
‏تعمیر گاه
‏90
‏90
‏270
‏100
‏30
‏30
‏550
‏500
‏500
‏500
‏450
‏450
‏5/49
‏45
‏135
‏50
‏5/13
‏5/13
‏ جــــــمـــع
‏5/306
‏ ‏الف ‏–‏ 4 ) ماشین‏‌‏آلات:
‏ارقام به میلیون ریال
‏ردیف
‏شــرح
‏تعداد
‏هزینه واحد
‏هزینه کل‏
‏1
‏2
‏3
‏4
‏5
‏6
‏7
‏ماشین بسته بندی تی بگ
‏نوار نقاله
‏ونتیلاتور
‏آهنربای الکتریکی
‏میز کارگاهی
‏الک الکتریکی
‏کمپرسور هوای فشرده
‏8
‏1
‏1
‏1
‏2
‏1
‏2
‏20
‏49
‏85/‏0
‏3/0
‏5/0
‏2/2
‏8/1
‏160
‏49
‏85/0
‏3/0
‏1
‏2/2
‏6/3

 

دانلود فایل
پرداخت با کلیه کارتهای عضو شتاب امکان پذیر است.

دانلود تحقیق بسته بندی مواد غذایی

تحقیق-بسته-بندی-مواد-غذایی
تحقیق بسته بندی مواد غذایی
فرمت فایل دانلودی: .zip
فرمت فایل اصلی: .doc
تعداد صفحات: 14
حجم فایل: 22 کیلوبایت
قیمت: 8000 تومان

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : وورد
نوع فایل :  word (..doc) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد صفحه : 14 صفحه

 قسمتی از متن word (..doc) : 
 

‏وزارت تعاون

‏معاونت طـرح و برنامه
‏طرح توجیه فنی ، مالی و اقتصادی
‏بسته‏‌‏بنـدی مـواد غـذایی
‏با ظرفیت بسته بندی
‏2075 تن پودر و گرانول در سال
‏تیـرماه 1382
‏خلاصه طرح
‏موضوع طرح : بسته بندی مواد غذایی ( پودر و گرانول )
‏ظرفیت : 2075 تن در سال
‏محل اجرای طرح : قابل اجرا در سراسر کشور
‏سرمایه گذاری کـل: 1888 میلیون ریال
‏سهم آوردة متقاضی: 188 میلیون ریال
‏سهم تسهیلات: 1700 میلیون ریال
‏میزان اشتغالزایی : هجده نفر
‏دورة بازگشـت سرمایه: سیزده ماه
‏ ‏مقدمــه :
‏ بسته‏‌‏بندی به عنوان یک ابزار کارآمد سالهاست که مورد نظر کارشناسان علم بازاریابی قرار گرفته است. استفاده از انواع مختلف بسته بندی ضمن اینکه قابلیت نگهداری بهتری را به کالا می‏‌‏بخشد در کسب سهم بالاتری از بازار برای کالای مورد نظر نیز مؤثر است.
‏ نظریه پردازان بازاریابی ، دو نقش مهم برای بسته بندی متصور هستند که عبارتند از نقش Protective‏ و نقش Promotive‏ . چنانکه از واژه به کار گرفته شده برای این نقش ها نیز برمی‏‌‏اید نقش نخست به وجه نگهداری و دوام حاصل از بسته بندی و نقش دوم به جنبه آگاهی دهنده و پیش برنده بسته بندی اشاره دارد.
‏ از دیگر سو توجه ناکافی به موازین بسته بندی بهداشتی موجب گشته است که محصولات مختلف غذایی کشور علیرغم دارا بودن کیفیت بسیار خوب در بدو تولید به دلیل پیدایش پاره ای آلودگی‏‌‏های ثانویه و یا عرضه در اندازه ها و اشکالی خارج از استاندارد یا پسند بازار هدف نتوانند به بازارهای جهانی راه یافته و مسیر را برای افزایش سطح تولید داخلی هموار نمایند. بدیهی است با اجرای طرح های فرآوری و بسته بندی بهداشتی ، محصولات غذایی تولیدی کشور ، قابلیت رقابت با محصولات مشابه خارجی را در بازارهای جهانی خواهند داشت.
‏ همچنین با توجه به بازار تقاضای مطلوب داخلی برای انواع ادویه جات ، حبوبات و سایر محصولات غذایی گرانول یا پودری ، لزوم توجه بیشتر به بسته بندی این مواد به منظور افزایش سهولت دسترسی ( عرضه ) و نگهداری مشخص‏‌‏تر می‏‌‏شود. ضمن اینکه پرداختن به این موضوع دارای توجیه مناسب اقتصادی بوده و با اجرای این طرح ، می‏‌‏توان بستر مناسبی را برای اشتغال نیروهای ماهر و نیمه ماهر فراهم آورد که با توجه به ماهیت صنایع غذایی بانوان می‏‌‏توانند سهم بسزایی در آن داشته باشند.
‏ توجیه اقتصادی طرح :
‏ الف ‏–‏ سرمایه گذاری ثابت :
‏ الف ‏–‏ 1 ) زمیـن :

‏متـراژ ( متر مربع )
‏هزینه واحد ( هزارریال )
‏هزینه کل ( میلیون ریال )
‏2000
‏30
‏60
‏ الف ‏–‏ 2 ) محوطه سازی‏ :
‏ردیف
‏شــرح
‏مقدار
‏هزینه واحد
‏هزینه کل‏ (میلیون ریال )
‏( هزارریال)
‏1
‏2
‏3
‏تسطیح و خاکبرداری
‏دیوارکشی
‏خیابان کشی
‏پارکینگ و فضای سبز
‏2000مترمربع
‏ 600مترمربع
‏240مترمربع
‏500مترمربع
‏5
‏6
‏10
‏20
‏10
‏6/3
‏4/2
‏10
‏ جـــمـــع
‏26
‏ ‏الف ‏–‏ 3 ) ساختمانها:
‏ردیف
‏شــرح
‏زیربنا(m2‏)
‏هزینه واحد ‏( هزارریال)
‏هزینه کل‏ (میلیون ریال )
‏1
‏2
‏3
‏4
‏انبار مواد اولیه
‏انبارمحصول
‏سالن تولید و آزمایشگاه
‏اداری و سرویس
‏نگهبانی و تاسیسات
‏250
‏200
‏300
‏70
‏30
‏400
‏400
‏450
‏400
‏400
‏100
‏80
‏135
‏28
‏12
‏ جــــــمـــع
‏355
‏ ‏الف ‏–‏ 4 ) ماشین‏‌‏آلات:
‏ارقام به میلیون ریال
‏ردیف
‏شـــــرح
‏تـعداد
‏هزینه کل‏
‏1
‏2
‏3
‏4
‏5
‏بسته‏‌‏بندی گرانول 250تا2000گرمی ‏(20تا60بسته در دقیقه )
‏بسته‏‌‏بندی پودری 20تا1000گرمی ‏(20تا60بسته در دقیقه )
‏بوجاری حبوبات و بالابر
‏آسیاب و بالابر
‏نوار نقاله
‏1
‏2
‏1
‏1
‏1
‏65
‏140
‏15
‏20
‏10
‏ جــــــمـــــــع
‏250

 

دانلود فایل
پرداخت با کلیه کارتهای عضو شتاب امکان پذیر است.

دانلود تحقیق بسته بندی عسل

تحقیق-بسته-بندی-عسل
تحقیق بسته بندی عسل
فرمت فایل دانلودی: .zip
فرمت فایل اصلی: .doc
تعداد صفحات: 13
حجم فایل: 22 کیلوبایت
قیمت: 8000 تومان

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : وورد
نوع فایل :  word (..doc) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد صفحه : 13 صفحه

 قسمتی از متن word (..doc) : 
 

‏وزارت تعاون

‏معاونت طـرح و برنامه
‏طرح توجیه فنی ، مالی و اقتصادی
‏بسـته‏‌‏بندی عـســل
‏با ظرفیت 240 تن در سال
‏تیـرماه 1382
‏خلاصه طرح
‏موضوع طرح : بسته بندی عسل به ظرفیت 240 تن در سال
‏محل اجرای طرح : قابل اجرا در سراسر کشور
‏سرمایه گذاری کـل: 3/1714 میلیون ریال
‏سهم آوردة متقاضی: 3/174 میلیون ریال
‏سهم تسهیلات: 1540 میلیون ریال
‏دورة بازگشـت سرمایه: 17 ماه
‏ ‏مقدمــه :
‏ عسل حاوی بیش از هفتاد ماده مفید برای بدن انسان است. اساسا عسل از گلوکز، فروکتوز و منو ساکارید ها ساخته شده است. همچنین عسل دارای آنزیم های مفیدی از جمله آمیلاز، سوکراز، کاتالاز، پراکسیداز و لیپاز بوده و در رده بندی غذاهای سرشار از آنزیمها مقام نخست را به خود اختصاص داده است. ضمن اینکه مواد معدنی مختلفی مانند کلسیم، سدیم، پتاسیم، منیزیم، آهن، کلر، فسفر، گوگرد و ید نیز در عسل یافت می‏‌‏شوند.
‏ عسل به عنوان یک ماده کامل غذایی همچنین دارای انواع ویتامین ها (B1,B2,B3,B5,B6,C,E,K‏)، اسیدهای آلی ( اسید مالیک، وینیک، سیتریک، لاکتیک و اگزالیک ) و پروتئین‏‌‏ها بوده و می‏‌‏تواند 315 تا 335 کیلوکالری انرژی ( به ازای هر یکصد گرم ) تولید نماید.
‏ از دیگر سو عسل دارای خواص درمانی، ضد عفونی کنندگی و حفاظت از مواد آلی در مقابل تجزیه و فساد می
‏‌‏باشد. ابن سینا دانشمند بزرگ ایران در کتاب قانون ، در مورد معجون فلاسفه ( تهیه شده با عسل ) می‏‌‏نویسد :‏«‏ ... در هنگام زیاد شدن بلغم، اندرون را تقویت، نیرو را زیاد، اشتها را باز می‏‌‏کند، عسل ، خوراکی است که جوانی را جاویدان می‏‌‏سازد، حافظه را نیرو می‏‌‏بخشد و گذشته را در خاطره زنده می‏‌‏کند، اندیشه را پاک و زبان را می‏‌‏گشاید.‏»
‏ کلیه موارد مطروحه ، اهمیت استفاده از عسل به عنوان یک ماده غذایی مقوی و همچنین دارویی طبیعی را خاطرنشان می‏‌‏سازند. از دیگر سو با عنایت به رشد جمعیت و تنوع محصولات تولیدی و بالا رفتن سطح رقابت در زمینه عرضه انواع محصولات غذایی ، بهبود مستمر کیفیت محصولات و ایجاد تنوع در عرضه مناسب تر، از مواردی هستند که بایستی هر چه بیشتر مد نظر قرار گیرند. رعایت این موارد می‏‌‏تواند منجر به دسترسی آسان و ارزان مصرف کنندگان به مواد غذایی شود. طرح حاضر نیز با مد نظر داشتن ‏«‏ فرآوری و بسته بندی عسل در ظروف شیشه ای نیم پوندی و ظروف یک‏‌‏بار مصرف از جنس پلی پروپیلن یا پلی استایرن ‏»‏ سعی در حصول به هدف فوق را دارد.
‏ ضمن اینکه با اجرای این طرح ، می‏‌‏توان بستر مناسبی را برای اشتغال نیروهای ماهر و نیمه ماهر فراهم آورد که با توجه به ماهیت صنایع غذایی بانوان می‏‌‏توانند سهم بسزایی در آن داشته باشند.
‏ توجیه اقتصادی طرح :
‏ الف ‏–‏ سرمایه گذاری ثابت :
‏ الف ‏–‏ 1 ) زمی‏ü‏ن :

‏متـراژ ( متر مربع )
‏هزینه واحد ( هزارریال )
‏هزینه کل ( میلیون ریال )
‏1500
‏30
‏45
‏ الف ‏–‏ 2 ) محوطه سازی :
‏ردیف
‏شــرح
‏مقدار
‏هزینه واحد ‏( هزارریال)
‏هزینه کل‏ (میلیون ریال )
‏1
‏2
‏3
‏تسطیح و خاکبرداری
‏دیوارکشی
‏خیابان کشی
‏پارکینگ و فضای سبز
‏1500مترمربع
‏ 450مترمربع
‏200مترمربع
‏450مترمربع
‏5
‏6
‏10
‏20
‏5/7
‏7/2
‏2
‏9
‏ جـــمـــع
‏2/21
‏ ‏الف ‏–‏ 3 ) ساختمانها:
‏ردیف
‏شــرح
‏زیربنا(m2‏)
‏هزینه واحد ‏( هزارریال)
‏هزینه کل‏ (میلیون ریال )
‏1
‏2
‏3
‏4
‏انبار مواد اولیه ومحصول
‏سالن تولید
‏اداری و سرویس
‏نگهبانی و تاسیسات
‏100
‏400
‏80
‏40
‏450
‏450
‏400
‏400
‏45
‏180
‏32
‏16
‏ جــــــمـــع
‏273
‏ ‏الف ‏–‏ 4 ) ماشین‏‌‏آلات:
‏ارقام به میلیون ریال
‏ردیف
‏شـــــرح
‏تـعداد
‏هزینه کل‏
‏1
‏2
‏3
‏4
‏5
‏خط بسته بندی شیشه ای شامل :
‏پرکن با سیستم کنترل
‏در بند شیشه با پلمپ فویل آلومینیوم درب
‏خط بسته بندی 30 تا 50گرمی شامل:
‏دستگاه فرسینگ ظروف PP‏ و PP‏
‏در بند آلومینیوم فویل ( هیت سیلد )

‏1
‏1

‏1
‏1

‏1
‏1
‏230
‏105
‏155
‏95
‏18
‏15

 

دانلود فایل
پرداخت با کلیه کارتهای عضو شتاب امکان پذیر است.

دانلود تحقیق بسته بندی ماهی

تحقیق-بسته-بندی-ماهی
تحقیق بسته بندی ماهی
فرمت فایل دانلودی: .zip
فرمت فایل اصلی: .doc
تعداد صفحات: 17
حجم فایل: 23 کیلوبایت
قیمت: 8000 تومان

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : وورد
نوع فایل :  word (..doc) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد صفحه : 17 صفحه

 قسمتی از متن word (..doc) : 
 

‏وزارت تعاون

‏معاونت طـرح و برنامه
‏طرح توجیه فنی ، مالی و اقتصادی
‏فرآوری و بسته‏‌‏بنـدی ماهی
‏با ظرفیت بسته بندی 1800 تن
‏گوشت ماهی فرآوری شده در سال
‏تیـرماه 1382
‏خلاصه طرح
‏موضوع طرح : فرآوری و بسته بندی گوشت ماهی
‏ظرفیت : 1800 تن در سال
‏محل اجرای طرح : قابل اجرا در سراسر کشور
‏سرمایه گذاری کـل: 71/2289 میلیون ریال
‏سهم آوردة متقاضی: 71/229 میلیون ریال
‏سهم تسهیلات: 2060 میلیون ریال
‏میزان اشتغالزایی : چهـل و نه نفـر
‏دورة بازگشـت سرمایه: شـانزده ماه
‏ ‏مقدمــه :
‏ بسته‏‌‏بندی به عنوان یک ابزار کارآمد سالهاست که مورد نظر کارشناسان علم بازاریابی قرار گرفته است. استفاده از انواع مختلف بسته بندی ضمن اینکه قابلیت نگهداری بهتری را به کالا می‏‌‏بخشد در کسب سهم بالاتری از بازار برای کالای مورد نظر نیز مؤثر است.
‏ نظریه پردازان بازاریابی ، دو نقش مهم برای بسته بندی متصور هستند که عبارتند از نقش Protective‏ و نقش Promotive‏ . چنانکه از واژه به کار گرفته شده برای این نقش ها نیز برمی‏‌‏اید نقش نخست به وجه نگهداری و دوام حاصل از بسته بندی و نقش دوم به جنبه آگاهی دهنده و پیش برنده بسته بندی اشاره دارد.
‏ از دیگر سو توجه ناکافی به موازین بسته بندی بهداشتی موجب گشته است که محصولات مختلف غذایی کشور علیرغم دارا بودن کیفیت بسیار خوب در بدو تولید به دلیل پیدایش پاره ای آلودگی‏‌‏های ثانویه و یا عرضه در اندازه ها و اشکالی خارج از استاندارد یا پسند بازار هدف نتوانند به بازارهای جهانی راه یافته و مسیر را برای افزایش سطح تولید داخلی هموار نمایند. بدیهی است با اجرای طرح های فرآوری و بسته بندی بهداشتی ، محصولات غذایی تولیدی کشور ، قابلیت رقابت با محصولات مشابه خارجی را در بازارهای جهانی خواهند داشت.
‏ آلودگی و فساد مواد پروتئینی حیوانی و فراورده های دامی موجب افت قابل توجه ارزش غذایی و نهایتا خروج مواد باارزش غذایی ازچرخه مصرف می‏‌‏گردد. از دیگر سو استفاده از گوشت ماهی و سایر آبزیان به عنوان یک منبع غذایی مهم و با ارزش می‏‌‏تواند در تامین سلامت جامعه نقش بسزایی ایفا نماید چرا که چربی موجود در گوشت ماهی دارای کلسترول غیر مضر می‏‌‏باشد. لکن گوشت ماهی ماده غذایی بسیار حساس و سریع الفسادی است که حفظ کیفیت آن از مرحله صید تا مصرف از اهمیت بالایی برخوردار است، لذا صنایع مربوط به فرآوری و نگهداری این محصول می‏‌‏توانند در ارتقای کیفیت و در نتیجه ترغیب مصرف‏‌‏کنندگان به استفاده از این فرآورده مهم مؤثر باشند ، با عنایت به این موارد فرآوری و بسته بندی گوشت ماهی به ظرفیت یکهزار و هشتصد تن در سال مد نظر ارائه دهندگان طرح می‏‌‏باشد. انجام این امر به صورت دریافت اجرت برای بسته بندی گوشت ماهی از صاحبان کالا بوده و طی آن افت وزنی حدود سی و پنج درصدی ناشی از فرایند فرآوری و خروج امعا و احشا محاسبه می‏‌‏گردد و ضایعات ماهی که در تهیه پودر ماهی به کار می‏‌‏رود نیز به صاحبان کالا عودت می‏‌‏گردد.
‏ علاوه بر اینکه پرداختن به این موضوع دارای توجیه مناسـب اقتصادی است، با اجـرای این طرح ، می‏‌‏توان بستر مناسبی را برای اشتغال نیروهای ماهر و نیمه ماهر فراهم آورد که با توجه به ماهیت صنایع غذایی بانوان می‏‌‏توانند سهم بسزایی در آن داشته باشند.
‏ توجیه اقتصادی طرح :
‏ الف ‏–‏ سرمایه گذاری ثابت :
‏ الف ‏–‏ 1 ) زمیـن :
‏متـراژ ( متر مربع )
‏هزینه واحد ( هزارریال )
‏هزینه کل ( میلیون ریال )
‏1800
‏30
‏54
‏ الف ‏–‏ 2 ) محوطه سازی :
‏ردیف
‏شــرح
‏مقدار
‏هزینه واحد ‏( هزارریال)
‏هزینه کل‏ (میلیون ریال )
‏1
‏2
‏3
‏4
‏تسطیح و خاکبرداری
‏دیوارکشی
‏خیابان کشی
‏پارکینگ و فضای سبز
‏1800مترمربع
‏ 550مترمربع
‏220مترمربع
‏300مترمربع
‏5
‏6
‏10
‏20
‏9
‏3/3
‏2/2
‏6
‏ جـــمـــع
‏5/20

 

دانلود فایل
پرداخت با کلیه کارتهای عضو شتاب امکان پذیر است.